酸浆是穿戴“裙子”的姑娘果，又叫挂金灯 、酸浆什样灯笼草 、种类灯笼果 、酸浆什样洛神珠 、种类泡泡草 、酸浆什样鬼灯等 ，北方称为菇蔫儿、姑娘儿 ，以果实供食用。其它区域栽培较少，仍属稀特生果 。
酸浆果呈球状 ，橙红色 ，直径10-15毫米 ，柔软多汁；薄革质 ，网脉明显 ，有10纵肋，橙色或火红色 ，被宿存的柔毛 ，顶端闭合 。
2、酸浆的选购与保存 ：
酸浆外表有一层相似枯燥的表皮 ，表皮腐朽的不能选 ，色彩浅黄 、果实丰满的为最佳；宜袋装保存 ，置于阴凉通风枯燥处即可。
3 、酸浆怎样吃 ：
酸浆与蜂蜜蒸食 ，可治疗风热咳嗽 ，患有咽痛音哑 、痰热咳嗽 、小便晦气的患者十分适合食用；孕妈妈 、身体虚弱和下泻的患者忌食 。
引荐食谱 ：酸浆芝士华夫饼 。
质料 ：酸浆30克、华夫饼2块 、奶油芝士250克、黄油1/2杯、香草精 、盐各适量；
做法 ：
1>奶油芝士 、黄油室温软化 ，加上香草精 、盐拌和均匀 ，制成芝士奶油酱；
2>华夫饼涂上一层芝士奶油酱，铺上酸浆；
3>放上一块华夫饼 ，淋上芝士奶油酱 ，装点上酸浆即可 。
4 、酸浆的种类：
1>红姑娘果 ：又称山姑娘果 ，外皮为橘红色；
2>小黄姑娘果 ：别号戈力 、洋姑娘、毛酸浆 ，成熟后呈黄色，株枝上的姑娘果呈多角灯笼形 ，内有圆形果球 ，如樱桃巨细 ，成熟后可食用 ，味甜美 。
